オリーブオイルマカロン
明けましておめでとうございます！
今年もPonte miYaをよろしくお願い致します。
さて、年が明けて楽しみにしていたものをゲットしてきました。
西宮市東山台に店舗を構えておられるマカロンと焼き菓子のお店「ドゥヴォロンテ」さんとPonte miYaのコラボで「オリーブオイルマカロン」が今日1/9から期間限定販売されています。
早速行ってきました。
以前にもお店に行ったことがあるのですが、とても雰囲気の良いあたたかみのある空間です。
マカロンの種類も豊富。
焼き菓子も色々作っておられます。
オリーブオイルとは関係ないですが、こちらのカヌレを初めて頂いた時のその美味しさにはビックリしました。
バニラの香り、鼻の奥からラム酒の香りも続いて、食感は外のカリっと感と中のもっちり感のバランスが見事です。
オリーブオイルマカロンを持って帰って早速いただきます。
マカロンにはポンテミヤで予約販売していたイタリア・トスカーナ産の搾りたてオリーブオイルが使用されています。
オリーブオイル入りガナッシュからオリーブオイルのジュレ！
フレッシュなオリーブオイルの香りと味わいにゲランドの塩が素晴らしいアクセントです。
オリーブオイルと塩は恋人みたいなもの。
きれいに旨味になっていました。
ドゥヴォロンテさんの高い完成度のお菓子に感動でした！
期間限定ですのでぜひ試してみてくださいね。
(オリーブオイルマカロンは1個税抜180円です。)
ドゥ ヴォロンテ
西宮市東山台3-51-8
火～土11:00-16:00
定休日(日・月)
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