2016.08.22 15:00マークにはどんな意味があるの？その①これらのマークを見たことがありますか？ 数年前はオリーブオイルの選び方として「他にも良いオイルはいっぱいありますが、このマークを目安にしてもいいですよ」、とお伝えしていました。 しかし、これを伝えると、香りや味わいなんて考えずにマークだけ見て選んでしまったり（笑）。とにかくこのマークのついてるものを買わないと！と思いこんでしまう方が多いこ...
2016.08.07 14:49オリーブオイル、魅惑の微量成分前回「オリーブオイルの敵」についてお話しましたが、では、オリーブオイルが体に良いと言われるのはなぜなのでしょうか。どんなふうに体に良いかは、素晴らしいことにたくさんありすぎるのと、日々その健康効果の研究が進んでいて今後さらに発見される効果を期待する気持ちもあるので、少しずつご紹介していくとして、オリーブオイルは何が体に良い影響を与えている...