あっという間にオリーブオイルの収穫時期がやってきました。私も毎年とても楽しみにしています。ノヴェッロは収穫を祝うお祭りのようなもの、搾ってすぐに瓶詰めするので、ノンフィルターでオリーブの細かい果肉などの澱が入っているものが多く（※すぐにフィルターにかけるところもあります）、長期保存には向きませんが、野性味あふれるオリーブオイルのフレッシュ...

明けましておめでとうございます！今年もPonte miYaをよろしくお願い致します。さて、年が明けて楽しみにしていたものをゲットしてきました。西宮市東山台に店舗を構えておられるマカロンと焼き菓子のお店「ドゥヴォロンテ」さんとPonte miYaのコラボで「オリーブオイルマカロン」が今日1/9から期間限定販売されています。早速行ってきました...

 日本でも搾りたてのオリーブオイルが楽しめるようになりました。と言っても、まだまだ認知度の低い、搾りたてのオリーブオイル「ノヴェッロ」。 今の時期、2017年度収穫のものを見つけたらそれはオリーブオイルノヴェッロです。

贈り物をお渡しするのが多い季節ですね。Ponte miYaでは11/7～12/15の期間、ご進物用で税込3,000円以上のお買い上げ毎に進物箱1箱(通常324円)を無料サービスさせていただきます。※ノヴェッロを除く配送に関しては期間外の日時指定が可能ですので(2018年1月末まで)、「御年賀」等の熨斗掛けにもご利用いただけます。※お支払は...

【10/9締め切り間近】2017年収穫の、搾りたてオリーブオイルのご予約を受付中です。搾りたての特徴は野性味があり、何よりフレッシュ！新鮮なオリーブオイルをぜひ味わってみてください。搾ったばかりなので、ポリフェノール等のオリーブオイルに含まれる素晴らしい成分が、よりイキイキとしています。ただ今特設ページを開設中です！詳しくはリンクをご覧く...

お中元の時期が始まりましたね！Ponte miYaでも常時ご進物包装に対応しておりますが、お中元のこの期間にPonte miYaからのお得なお知らせです。6月15日～7月30日の期間中、オリーブオイルを、お中元熨斗付きの進物箱入りでご注文いただくと近畿圏内の送料が一律324円とお得です！（※別途進物用お箱代：税込324円）大切な方への贈り...

オリーブオイルは健康に良いと言われているので…テレビでお医者さんが良いと言っていたので…、そういったような理由で使われているという方も多いと思いますが、「オリーブオイル=健康」という、オリーブオイルはただそれだけの存在なのでしょうか？ 美味しさや口の中での感覚にオリーブオイルは何も影響していないのでしょうか？ 勿論そんなことはありません。...

オリーブオイルのラベルに表示されることがあるマークについての続きです。 前回からだいぶ日が空いてしまいましたが^^;、今日はEUの有機認証マークの説明をしたいと思います。 前回もお伝えしているように、オリーブオイルはほとんどが輸入品であるのと、Ponte miYaで取り扱っているオリーブオイルは現在のところ全てイタリア産なので、「EU」を...

「しぼりたてほやほや！オリーブオイル味見会」を開催します🍃Ponte miYaが訪問したイタリアの作り手を含む、約５つの生産者のできたてほやほやのオリーブオイルを味見(テイスティング)するワークショップ！初めての方も多いワークショップですのでお気軽にお越しください♪特製サラダと温かいスープをご用意してお待ちしています＼(^o^)／【ご案...

「～イタリアそのまま！～本物・美味しい・イタリアグルメを味わう日」12月11日（日）13:30～16:00（いつでも退出可）\ イタリアグルメラインナップ /☆12年熟成の正真正銘モデナ産バルサミコ酢☆24ヶ月・30ヶ月・36ヶ月の熟成の違うパルミジャーノレッジャーノチーズ☆生ハムの王様クラテッロと同じお肉を使ったストロルギーノサラミ☆幻...

長いイタリア滞在も終わり、多くの目的を済ませて無事日本に帰国しました。イタリア滞在のことも色々書きたいのですが、只今絶賛パソコンがネットに繋がりません笑。ということで、ちょこっとだけですが、現地の様子を、お伝えしたいと思います。こちらはボローニャで開かれていたチョコレートショウの様子。イタリアのチョコレート職人が全国各地から集まって、それ...

本日より2016/11/25までPonte miYaはイタリアへ出張のため、お休みします。お返事は帰国後になりますが、お問い合わせはいつでもどうぞ！Ponte miYa